Sind Sie auf der Suche nach der Bundes­forschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel?

Diese finden Sie nun im Max Rubner-Institut.

Ernährung

Mit der richtigen Ernährung bleibt der Körper schlank, fit und schön. Also greifen Sie zu!

Ernährungsmythen auf der Spur

Vielerlei Mythen ranken sich um die richtige Ernährung. Doch nicht jedes alteingesessene Urteil ist auch vertrauenswürdig. Finden Sie deshalb heraus, ob Light-Produkte tatsächlich zu ihrer schlanken Linie beitragen, Spinat wirklich unabdingbar ist und Sie mindestens ...

23. Dez

Top oder Flop: Welche Firmen verzichten auf die Gentechnik?

Viele Verbraucher stehen der Gentechnik skeptisch gegenüber, denn die gesundheitlichen Auswirkungen manipulierter Lebensmittel sind noch nicht vollständig erforscht. Im Dschungel der Marken fällt die Orientierung jedoch schwer: Welche Firmen verzichten auf den Einsatz der Gentechnik? ...

16. Dez

Stevia: Keine Kalorien dank pflanzlicher Süße

In Deutschland ist ab Dezember der natürliche Pflanzensüßstoff Stevia zugelassen und viele Hersteller erwarten einen echten Süßstoff-Boom in der Industrie. Stevia ist aber kein Alleskönner. Diese Worte klingen wie ein lukratives Versprechen, denn die Blätter ...

21. Nov

Gesund essen und trinken: Die 10 Regeln der DGE

Speisen und Getränke gehören zu den Dingen, die ein Mensch täglich zu sich nimmt und das ein Leben lang. Deshalb ist es wichtig, bestimmte Regeln einzuhalten, um gesund und fit zu bleiben. Die Tendenz zu ...

11. Nov

Können Smoothies wirklich frisches Obst ersetzen?

Sie sind in aller Munde: Smoothies. Die leckeren, dickflüssigen Säfte, die ausschließlich aus püriertem Obst bestehen sollen, haben sich längst als In-Getränk etabliert und versprechen gestressten Managerinnen, dass der Inhalt einer Flasche auf die Schnelle ...

11. Nov

Schnell und gesund: Vier Ideen für die Mittagspause

Oft sind die Augen größer als der Verstand: Wenn in der Mittagspause der Magen grummelt, landen schnell Leberkässemmeln, Fertiggerichte aus der Tiefkühltruhe und gezuckerte Getränke im Einkaufswagen. Dabei kann gesundes Essen auch lecker und obendrein ...

09. Nov

Schimmel, Salmonellen und Co: Neues Portal für Lebensmittelwarnungen

Hier vergeht Verbrauchern der Appetit: Das neue Portal lebensmittelwarnung.de informiert Konsumenten über Produkte, die besser nicht im Einkaufswagen landen. Besser essen Immer öfter wollen sich Verbraucher selbst über die Lebensmittel informieren, die sie Tag für ...

02. Nov