Sind Sie auf der Suche nach der Bundes­forschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel?

Diese finden Sie nun im Max Rubner-Institut.

Backen wie der Profi

Auch ohne professionelle Öfen und Backstraße können Sie tolle Teigspezialitäten zaubern – vorausgesetzt Sie wissen um die Geheimnisse der Bäcker und schauen sich den ein oder anderen Tipp vom Profi ab. Welches Brot darf es ...

14. Mai · in Ernährung

Schlemmen gegen Cellulite

Cellulite liebt Fast Food, Alkohol und Süßigkeiten, denn sie übersäuern das Gewebe und lassen die ungeliebten Dellen entstehen. Cellulite entsteht also durch eine ungünstige Ernährung – kann aber im Gegenzug auch durch nahrhafte und basisch ...

09. Mai · in Ästhetik,Ernährung

Hilfe bei Sodbrennen

Jeder zweite Deutsche wird hin und wieder von Sodbrennen geplagt. Wenn die Speiseröhre nur gelegentlich brennt, ist jedoch noch keine Gefahr im Verzug. Dann können Hausmittel helfen, den Schmerz zu lindern. Wenn Sie schädliche Gewohnheiten ...

07. Mai

Ernährungstipps für Sportler

Wer von seinem Körper mehr Leistung verlangt, muss mit der richtigen Ernährung auch eine gute Grundlage schaffen. Aber auf was sollten Sportler, die bestimmten Disziplinen wie Ausdauer- oder Kraftsport nachgehen, besonders achten? Ausdauersportler Viele Ausdauersportler ...

07. Mai

Gesundes Fast Food

„Gesundes Fast Food“ klingt wie ein Widerspruch in sich. Ist Fast Food, das schnelle Essen von der Imbissbude oder aus dem Backofen, nicht immer besonders fett- und kalorienhaltig und obendrein voller Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe? Nicht ...

04. Mai

Ein Glas Wein für die Gesundheit

Wein galt in der Antike und im Mittelalter als Medizin. Und auch heute beweisen Studien die heilsame Wirkung des Weins. In Weinkuren soll der Kreislauf gestärkt und Gewicht reduziert werden. Aber wo liegt die Grenze? ...

01. Mai